Các lễ hội ở Nhật được tổ chức khá thường xuyên, cũng là dịp để mọi người “ăn chơi thoải mái” ^^ Tùy vào mỗi dịp lễ, mỗi vùng miền mà những món ăn ở mỗi lễ hội có thể khác nhau. Nhưng có những món điển hình, truyền thống, không thể thiếu. Đầu tiên có thể kể đến là món Takoyaki (tức: bạch tuộc chiên bột^^)
Món Takoyaki khi làm xong thì trông như vầy nè^^ (một hộp như vầy giá khoảng 500 yên, tùy chỗ)
Đây là nguyên liệu :) bạch tuộc nhỏ thì để nguyên con luôn^^
Bạch tuộc to như vầy thì cắt nhỏ ra~
Một cái khuôn làm Takoyaki trông như vầy nè. Ôi thật là hấp zẫn^^ (khá giống với món bánh căn hay bánh khọt của VN)
Kế đến là món Okonomiyaki (món này gần giống bánh xèo vậy, tả pín lù hơn một chút^^) Thành phần chính (nhiều nhất) chắc là bắp cải :)
Một quầy Okonomiyaki trông như vầy nè^^
Nguyên liệu được đựng vào từng khay khác nhau, nhìn rất là hấp dẫn^^
Có người làm Okonomiyaki theo kiểu như vầy để cầm ăn cho tiện^^
Quầy Okonomiyaki này hoành tráng hơn, thấy được hết các công đoạn^^ quy trình làm món này như vầy, ban đầu là lót một lớp bột, sau đó cho rau củ, bắp cải xắt nhỏ lên, cho thịt lên, trứng chiên ốp la xong thì cho lên trên thịt, sau đó cuộn lại, rắc sốt các loại sốt lên. Măm măm!^^
Hôm trước ở lễ hội Kawagoe còn có mấy món như vầy:
Kẹo mút hình mấy nhân vật hoạt hình^^
Khoai tây chiên^^
Món này giống như rau câu trái cây^^
Sôcôla chuối (Banana-choco). Rất là bắt mắt^^
(tẩn ngẩn tần ngần ở quầy Banana-choco^^)
Ngon mà trang trí lại dễ thương nữa^^
Có cả quầy xíu mại, nhưng theo quan sát thì có vẻ không được đông khách cho lắm @@
Có tới mấy quầy bánh mì Kebab ở lễ hội hôm đó ^^
Nhà hàng sushi quay vòng gần nhà^^ Phía ngoài là một hàng dài người xếp hàng. Vì là CN nên mình cũng xếp hàng hơn 30 phút mới vô ăn được >< Kinh nghiệm là tới nơi cứ lấy số thứ tự trước rồi đi shopping một vòng quay lại là vừa!
Thực đơn hấp dẫn được dán ngay trước mắt, cái nào cũng muốn ăn thử ^^ Thực đơn này thay đổi theo mùa.
Nhà hàng Sushi quay vòng nôm na là nhà hàng Sushi tự chọn mà Sushi sẽ được đem tới tận nơi cho khách hàng ^^
Màn hình để order trực tiếp, chỉ cần chỉ vào hình ảnh trên màn hình là OK (nên không cần biết tiếng Nhật cũng làm được)^^ ăn xong cũng bấm nút trên đây để kêu tính tiền. Nhân viên nhà hàng sẽ tới đếm số lượng đĩa của mổi người :)
Sushi quay vòng qua từng bàn
Sushi cá hồi ^^
Sushi cá hồi luôn, mà loại khác, mắc tiền hơn nên chỉ có 1 miếng ^^
Sushi kem bắp ^^ Cái nào mà mình order riêng thì sẽ được để trên những cái “khay” như vầy. Mà vì là đồ order riêng của từng người nên không được lấy tùy tiện. Nếu là đồ của mình order thì khi đến chỗ mình ngồi nó sẽ kêu bíp bíp inh ỏi, lúc đó thì được lấy :)
Sushi cá ngừ đại dương ^^
Sushi cá ngừ luôn, chan một chút nước tương vô rồi.. măm! Ngon tuyệt!^^
Sushi nhum?? nhím biển?? không biết chắc tiếng Việt gọi là gì, tiếng Anh thì là sea chestnut
Sushi mực sống (mình không khoái món này lắm, ăn cứ nhầy nhầy trong miệng, không ngon lắm)
Sushi hào chiên giòn, ngon tuyệt! ^^
Sushi tôm ^^
Sushi, 1 loại sò điệp^^ ミル貝
Sushi cá mòi ^^(thực ra tên nó là Shirushi, thấy từ điển ghi là cá trắng nhỏ, mà nghi là nhìn sao thì ghi nghĩa ra vậy quá!)
Sushi sò điệp & trứng cá hồi ^^
Sushi lươn ^^
Sushi thịt ngựa, món này mới lần đầu thấy xuất hiện trong menu^^
Sushi cá hồi hành tây & sốt mayonnaise ^^
Chiến lợi phẩm :) (có vẻ giảm đi nhiều so với trước đây!!^^)
