Các món ăn tại các lễ hội ở Nhật (1)
Các lễ hội ở Nhật được tổ chức khá thường xuyên, cũng là dịp để mọi người “ăn chơi thoải mái” ^^ Tùy vào mỗi dịp lễ, mỗi vùng miền mà những món ăn ở mỗi lễ hội có thể khác nhau. Nhưng có những món điển hình, truyền thống, không thể thiếu. Đầu tiên có thể kể đến là món Takoyaki (tức: bạch tuộc chiên bột^^)
Món Takoyaki khi làm xong thì trông như vầy nè^^ (một hộp như vầy giá khoảng 500 yên, tùy chỗ)
Đây là nguyên liệu :) bạch tuộc nhỏ thì để nguyên con luôn^^
Bạch tuộc to như vầy thì cắt nhỏ ra~
Một cái khuôn làm Takoyaki trông như vầy nè. Ôi thật là hấp zẫn^^ (khá giống với món bánh căn hay bánh khọt của VN)
Kế đến là món Okonomiyaki (món này gần giống bánh xèo vậy, tả pín lù hơn một chút^^) Thành phần chính (nhiều nhất) chắc là bắp cải :)
Một quầy Okonomiyaki trông như vầy nè^^
Nguyên liệu được đựng vào từng khay khác nhau, nhìn rất là hấp dẫn^^
Có người làm Okonomiyaki theo kiểu như vầy để cầm ăn cho tiện^^
Quầy Okonomiyaki này hoành tráng hơn, thấy được hết các công đoạn^^ quy trình làm món này như vầy, ban đầu là lót một lớp bột, sau đó cho rau củ, bắp cải xắt nhỏ lên, cho thịt lên, trứng chiên ốp la xong thì cho lên trên thịt, sau đó cuộn lại, rắc sốt các loại sốt lên. Măm măm!^^
Hôm trước ở lễ hội Kawagoe còn có mấy món như vầy:
Kẹo mút hình mấy nhân vật hoạt hình^^
Khoai tây chiên^^
Món này giống như rau câu trái cây^^
Sôcôla chuối (Banana-choco). Rất là bắt mắt^^
(tẩn ngẩn tần ngần ở quầy Banana-choco^^)
Ngon mà trang trí lại dễ thương nữa^^
Có cả quầy xíu mại, nhưng theo quan sát thì có vẻ không được đông khách cho lắm @@
Có tới mấy quầy bánh mì Kebab ở lễ hội hôm đó ^^
